Kan du bage i airfryeren? Airfryeren er en ny favorit i mange hjem. Men den hjælper dig ikke kun med at "friturestege" på en sundere måde, den kan også bruges til meget andet. Du kan selvfølgelig også bage i din airfryer. Det sparer tid og sandsynligvis også opvask.
Med en airfryer kan du friturestege lækre, men fedtfattige retter. For eksempel donuts!
Du skal bruge:
2,25 dl hvedemel
0,5 tsk. natron
1,5 dl yoghurt naturel
Sukker til pynt
Sådan gør du:
1. Bland hvedemel og natron i en skål.
2. Tilsæt yoghurten, og rør det hele sammen til en klistret dej. Hvis du ikke vil bruge yoghurt, kan du erstatte det med et andet syrnet mejeriprodukt.
3. Kom det hele i en sprøjtepose med rund tylle.
4. Læg bagepapir i airfryeren, så dejen ikke brænder fast.
5. Sprøjt dejen ned i airfryeren, og klip den af i passende store boller.
6. Tilbered i 4 minutter ved 180 grader, vend bollerne. Tilbered i yderligere 4 minutter.
7. Læg donutbollerne på køkkenrulle. Drys med rigeligt sukker. Så er der kun det vigtigste tilbage – at nyde dem!
Prøv at bruge en airfryer (du læste rigtigt!) i stedet for at bage dem i ovnen. Skorpen bliver endnu sprødere, og du behøver ikke vente på, at ovnen bliver varm.
Du skal bruge:
Dej
250 g smør
5 dl mælk
50 g gær
0,5 tsk. kardemomme
1 tsk. salt
2 dl sukker
1 kg hvedemel
Fyld
150 g smør
2 dl sukker
5 tsk. kanel
Sådan gør du:
1. Fyld airfryer-kurven med kanelsnegle i forme, og bag dem ved 180 grader i 6 minutter.
2. Spørgsmålet er, om du kan vente, til sneglene bliver kolde, før du smager på en sammen med iskold mælk?
Tips! Hvis du ikke har lyst til at bage, kan du komme frosne, købte kanelsnegle i din airfryer i stedet!
Du skal bruge:
50 g blødt smør
50 g sukker
1 æg
50 g mel
1 spsk. kakao
Sådan gør du:
1. Pisk smør og sukker med en håndmixer i en skål i ca. 5 minutter, til det er luftigt.
2. Tilsæt ægget, og pisk videre. Tilsæt derefter mel, kakaopulver og en knivspids salt. Bland grundigt.
3. Hæld dejen i kageformen, og glat overfladen med en dejskraber.
4. Anbring kageformen i kurven, og sæt den i airfryeren. Indstil timeren på 25 minutter og 160 grader, og bag kagen, til den er flot brun og gennembagt. Kagen er færdig, når du kan stikke en tandstikker ned i midten af kagen, uden at der hænger dej ved.
5. Lad kagen køle af i formen i 5 minutter. Sæt kagen til afkøling på en bagerist. Servér med flødeskum.
Du skal bruge:
4 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
50 g smør (køleskabskoldt)
2 dl mælk
Sådan gør du:
1. Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Smuldr smør eller margarine i melblandingen, til det ligner fintrevet ost. Tilsæt mælken, og rør det hurtigt sammen til en klistret dej.
2. Del dejen i 4-8 stykker, og bag dem i airfryeren i 10 minutter ved 180 grader.
3. Servér på et fad med smør, ost og marmelade – og en stor kop te.